Energigrød med kanel og kakifrugt- smagen af gulerodskage
Professorens grønne grød med revet gulerod og kanel. Top den sunde morgenmad med syrnet yoghurt rørt med vanilje og få følelsen af gulerodskage til morgenmad.
Servings: 1 person
Equipment
- Blender, (eller foodprocessor)
Ingredienser
- ½ appelsin - saften gem skallen til topping
- Selleri 100 g
- Jordskok 100 g ca. 2 jordskokker
- Rødkål 100 g
- Gulerødder 100g 1 stor gulerod eller 2 mindre
- Evt. kold urtete til at justere konsistensen
- ½ tsk. Kanel
Topping:
- Vanillepulver
- syrnet mælkeprodukt, fx kefir, A38, skyr eller græsk yoghurt
- Ristede Hasselnødder
- Valnødder
- Kakifrugt (kan erstattes af æbletern eller gulerodsskiver)