Koldbrygget iskaffe - nemmeste iskaffe med mild kaffesmag
Hvis du er til mild og rund kaffe, skal du prøve iskaffe af koldbrygget kaffe. Koldbrygget kaffe er ikke bitter og smager skønt selv uden mælk eller sukker.
Servings: 1 glas
Equipment
- stort glas eller kande med låg
- kaffekværn
Ingredienser
Koldbrygget kaffe
- 20 g kaffe, mellemfint malet
- 2 dl koldt vand
Version 1: Koldbrygget iskaffe
- 1 dl koldt vand
- isterninger
Version 2: Koldbrygget islatte
- 1 dl mælk
- isterninger
Sådan gør du
- Kværn kaffebønnerne mellemfint.
- Hæld det malede kaffe i et glas med låg sammen med koldt vand.
- Rør rundt, sæt låg på, og lad kaffen stå ved stuetemperatur 12 timer.
- Filtrer kaffen gennem et kaffefilter. Hvis du har en kaffetragt, kan du lægge kaffefiltret i den. Ellers brug en sigte. Stil kaffen i køleskabet, til du skal bruge den.
- Herefter kan du vælge, om du vil lave iskaffe (version 1) eller islatte (version2)
- Ønsker du at tilsætte sukker, så blend det i kaffen med en stavblender, inden du tilsætter de øvrige ingredienser
- Tilsæt is og evt. mælk.