Chiagrød med hytteost og kakifrugt
Spis denne chiagrød af hytteost med frisk kakifrugt som en lækker morgenmad eller med syltet kakifrugt som en sund dessert. Toppes med pekannødder og kanel.
Antal: 6 portioner
Ingredienser
- 1 dåse kokosmælk
- 400 g hytteost
- 3-4 spsk chiafrø
- 1 tsk. vaniljepulver
- 1 spsk. kanel
- 1 håndfuld pekannødder hakkede - eller andre nødder
Som morgenmad
- 2 kakifrugter skåret i små tern
Som sund dessert
- 1 portion kakisyltetøj
Fremgangsmåde
- Rør kokosmælk, vanilje og chiafrø sammen. Det skal trække mindst fire timer, men gerne natten over i køleskabet.
- Rør eller pisk hytteost sammen med chiagrøden. Du kan evt. blende hytteosten først.
- Put halvdelen af kakifrugten i 6 glas.
- Fordel chiagrøden i glassene og drys kanel over.
- Fordel resten af kakifrugten over chiagrøden.
- Drys med hakkede pekannødder.
Noter
Du kan bruge denne opskrift på kakisyltetøj.
