Frokostsalat med bagt peberfrugt og avocado
Frokostsalat til en person med bagt peberfrugt, avocado og tun. Det er en alt i en salatbowle, som lige er til at tage med i madpakken.
Antal: 1 person
Ingredienser
- Et par håndfulde spidskål
- ½ bagt peberfrugt
- 1 gulerod
- 1 avocado
- 1 lille dåse tun
- 2 spsk. dressing eller mere efter smag - se link ovenfor.
Fremgangsmåde
- Skær avocado i tern og vend dem i dressingen.
- Skær tynde strimler af guleroden med en kartoffelskræller.
- Afdryp tunen.
- Læg alle ingredienserne adskilt i bøtten.
