Grundopskrift på chiagrød
Til chiagrød kan bruges alle typer af flydende mælkeprodukter, plantebaserede som kokos-, soja-, havre og mandelmælk, og komælk, A38, skyr eller (græsk) yoghurt.
Servings: 1 person
Ingredienser
Chiagrød af tykke væsker som skyr, græsk yoghurt og hytteost
- 1 spsk. chiafrø
- 200 g græsk yoghurt, skyr, hytteost.
Chiagrød af mellemtykke væsker som A38 eller yoghurt
- 1½-2 spsk. chiafrø
- 200 g A38 eller yoghurt
Chiagrød af tynde væsker som skummetmælk eller mandelmælk
- 1½-2 spsk. chiafrø
- 1 dl skummetmælk, minimælk eller plantebaseret mælk
Krydring
- vaniljepulver, kanel, kakao, peanutbutter eller anden krydring (kan udelades)
- Evt. sødning som honning, sirup elle sukker (kan tilsættes eller undlades alt efter hvor sund/sød du ønsker chiagrøden. Jeg tilsætter ikke sødning. )
Topping
- Bær og frugt
- Frysetørret hindbær
- Syltet frugt eller syltetøj
- Revet gulerod
- Nødder
- Kakaonips
Sådan gør du
- Rør chiafrø og evt. krydring sammen.
- Rør væsken i.
- Sæt i køleskabet i 3-4 timer.
- Spis med frugt og nødder.
Noter
Hvis du vil have vaniljesmag uden at tilsætte sukker, kan du lave dit eget vaniljepulver uden sukker.