Hugo spritz med gin: sommerdrink af hyldeblomst og prosecco
Hugo spritz er en perlende frisk drink med prosecco, hyldeblomstsaft og danskvand. I denne opskrift tilsætter jeg gin for at balancere den søde hyldeblomstsaft.
Antal: person
Ingredienser
- Isterninger
- 3 cl gin
- 6 cl danskvand
- 6 cl prosecco eller anden mousserende vin
- 6 cl hyldeblomstsaft evt. mindre, hvis drinken ikke skal være for sød. Se min opskrift på hyldeblomstsaft
- lime i skiver
- mynte friske kviste
Fremgangsmåde
- Hæld isterninger i et glas og tilføj gin, danskvand, prosecco og hyldeblomstsaft.
- Pynt med lime og friske myntekviste.
Noter
Lav Hugo spritz er også dejlig som mocktail, hvor man erstatter prosecco med danskvand og undlader gin.
