Sellerifritter i ovn
Sellerifritter er et lækkert alternativ til traditionelle fritter og er perfekte som tilbehør.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 selleri (2, hvis det er små selleriknolde)
- 2 spsk. olivenolie
- Salt
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 230 grader almindelig ovn.
- Skære toppen og bunden af sellerien.
- Skær skrællen af hele vejen rundt.
- Vask sellerien – og skærebrættet.
- Skær sellerien i skiver, der er ca. 1 cm tykke.
- Skære hver skive i stave på 1 cm. Er knolden meget stor, kan sellerifritterne deles i to.
- Læg sellerifritterne på en bageplade med bagepapir.
- Læg sellerifritterne på en bageplade med bagepapir og vend dem i olivenolie.
- Bag dem i ovnen i ca. 30 minutter. Rør rundt et par gange undervejs.
