Chewy mikroovns-karameller uden kondenseret mælk
Nem opskrift på flødekarameller med rigtig karamelsmag. Glem alt om kondenseret mælk og brug glukosesirup for den rigtige seje konsistens.
-
-
Aroniafudge: konfekt med hvid chokolade, pistacie og aroniabær
Denne aroniafudge er farligt god. Der er noget med kombinationen af chewy fudge, knasende og salte pistacienødder, sød hvid chokolade og de let syrlige og karamelliserede aroniabær, der er utroligt lækkert. Opskriften på fudge med aronia fandt jeg på fogle40aronia.com, da jeg ledte efter inspiration til opskrifter med aronia. I originalopskriften skal aroniabærrene tørres i…
-
Ristede hasselnødder i airfryer på 5 minutter
På 5 minutter kan du riste hasselnødder i airfryer. Ristede hasselnødder bliver mere søde og mindre bitre i smagen. Perfekt til at lave nøddecreme a la nutella.
-
Sådan kan du undgå bløde småkager: genbag småkager i airfryer
Kan bløde småkager blive sprøde igen? Ja, det er nemt og hurtigt i airfryer. Ved at genbage dine småkager i airfryeren bliver de sprøde og næsten som nybagte.
-
Glutenfri cookies med chokolade – cookies af mandelmel
Store glutenfri cookies med chokolade. Disse småkager bliver sprøde og karamelliserede på den helt rigtige måde med fint hakkede mandler frem for mandelmel.
-
Chialamande: sundt alternativ til risalamande uden ris og sukker
Chialamande er lækker chiagrød med vanilje og mandler, et nemt og sundt alternativ til risalamande uden ris, sukker og fløde, med mindre fedt og flere fibre.
-
Ginger cookies – sprøde glutenfri ingefærsmåkager
Avocadoens glutenfri ingefærsmåkager, ginger cookies, er sprøde udenpå og chewie indeni med den karakteristiske krydrede smag af ingefær. Så lette at elske!
-
Kokosbrud – sprøde glutenfri kokoskager med hindbær
Kokosbrud er sprøde glutenfri kokoskager med vanilje, pyntet med chokolade og frysetørret hindbær, som giver et lækkert syrligt modspil til de søde kager.
-
Harlekinkager – glutenfri småkager med romglasur
Harlekinkager er meget lækre glutenfri kokoskager med romsmag. Småkagerne minder om fedtebrød uden smør. De pyntes fint med glasur og krymmel eller chokolade.
-
Smelte chokolade og snyde-temperere chokolade uden termometer
Se her, hvordan man smelter chokolade over vandbad eller i mikroovn og snyder sig til næsten tempereret chokolade fx til konfekt.
