Sådan piller du nemt kogte æg uden at skallen sidder fast
Mit trick til at løsne skallen på kogte æg, så de er nemme at pille. Se på video, hvordan du kan forskrække æggene og få skallen nemt af næsten hver gang.
-
-
Sådan kan du undgå bløde småkager: genbag småkager i airfryer
Kan bløde småkager blive sprøde igen? Ja, det er nemt og hurtigt i airfryer. Ved at genbage dine småkager i airfryeren bliver de sprøde og næsten som nybagte.
-
Smelte chokolade og snyde-temperere chokolade uden termometer
Se her, hvordan man smelter chokolade over vandbad eller i mikroovn og snyder sig til næsten tempereret chokolade fx til konfekt.
-
Opskrifter med spidskål; se hvordan jeg skærer spidskål
Sådan skærer du et helt spidskål. Spidskål holder sig godt i køleskabet og er meget velegnet til salatprep. Spidskål kan bruges i mange forskellige salater.
