Jordbærdessert af frosne bær og makroner (på 5 minutter)
Blend frosne jordbær, fløde og makroner til en iskold, cremet og frisk jordbærdrøm. Meget hurtig og nem jordbærdessert med 3 ingredienser og minimal indsats.
-
-
Jordbær-rabarbermarmelade i mikroovn
Sommermarmelade med jordbær, rabarber, lidt citron og et strejf vanilje – helt uden tilsætningsstoffer. Opskrift i mikroovn som er velegnet til små portioner.
-
Jordbærkage med mazarinbund og abrikoscreme (glutenfri)
Himmelsk jordbærkage med mazarinbund af marcipan og chokoladeovertræk. Lækker og nem abrikoscreme af mascarpone giver den klassiske jordbærkage ekstra god smag.
-
Chokolademousse med avocado, kakao og dadler
Dessert af avocado og dadler lyder måske sundt, men smager som cremet chokolademousse. Lavet med kakao i stedet for chokolade og uden hvidt sukker, fløde og æg.
-
Hugo spritz med gin: sommerdrink af hyldeblomst og prosecco
Hugo spritz er en perlende frisk drink med prosecco, hyldeblomstsaft og danskvand. I denne opskrift tilsætter jeg gin for at balancere den søde hyldeblomstsaft.
-
Proteinrig avocadocreme med edamame, hytteost og purløg
Avocado, edamamebønner og hytteost blendes med citron og purløg til en proteinrig avocadocreme. Lækkert på brød eller som dip til kartofler, grøntsager og kød.
-
Opskrift på fransk hotdogdressing med bearnaiseessens
Fransk hotdogdressing med mayonnaise, bearnaiseessens, dijonsennep, løgpulver og karry. En cremet og mildt krydret dressing til hotdogs og meget andet.
-
Bearnaiseessens med hvidvinseddike – traditionel opskrift
Hjemmelavet bearnaiseessens med hvidvinseddike, hvidvin, skalotteløg og estragon. Bruges som smagsgiver til hjemmelavet bearnaisesovs og andre slags sovs og dip.
-
8‑minutters laks i airfryer med ingefær, hvidløg og chili
Denne laks i airfryer er ualmindelig lækker: sprød og saftig laks med krydret marinade, der karamelliserer i airfryer. En nem fiskeret til aftensmaden.
-
Artiskokker med green goddess-dressing | lækker forret
Artiskokker med green goddess-dresssing er en lækker vegetarisk forret eller let ret. Det er mad, der er hyggelig at nyde sammen med andre, når man har god tid.
-
Hjemmelavet is – opskrifter uden ismaskine
Find lækre opskrifter på hjemmelavet is, nem grundopskrift og lækre isvarianter som is med colasmag, avocadois, æbleis, slushice af vandmelon og is med hytteost.
-
Opskrifter med avocado – nemme idéer til mad med avocado
Hvad kan man lave med avocado? Her finder du inspiration til klassiske retter og nye idéer til mad med avocado i morgenmad, frokost, aftensmad, dip og dessert.
-
Æbletiramisu – dessert med æbler, makroner og mascapone
Æbletiramisu er æblekage og tiramisu i samme dessert. Æblemos med vanilje, mascarpone og makroner dyppet i italiensk likør, lægges lagvis og toppes med kanel.
