Professorens grønne energigrød – 6 ideer til sund morgenmad med grøntsager
Opskrifterne her bygger på Oluf Borbye Pedersens koncept “professorens grønne energigrød”. Idéen bag professorens grønne grød er, at hvis man blender grøntsager og spiser dem som grød fx til morgenmad, bliver det meget nemmere at få de 6 stykker grønt om dagen, som Fødevarestyrelsen anbefaler. Det gode er, at den grønne grød samtidig er meget lækker. Jeg har samlet mine bud på helt nye variationer over professorens grønne grød: Energigrød – nye spændende opskrifter til din morgenmad
Avocado
Avocadoen.dk er opkaldt efter min yndlingsråvare. Avocado er en fantastisk frugt, der kan bruges både i det salte og søde køkken.
Tilmeld dig Avocadoens nyhedsbrev.
Få inspiration og tips til lækker og nem mad af sæsonens råvarer.
Aktuelt netop nu
Aktuelle artikler og opskrifter med sæsonens råvarer
-
Opskrift på fransk hotdogdressing med bearnaiseessens
Fransk hotdogdressing med mayonnaise, bearnaiseessens, dijonsennep, løgpulver og karry. En cremet og mildt krydret dressing til hotdogs og meget andet.
-
Bearnaiseessens med hvidvinseddike – traditionel opskrift
Hjemmelavet bearnaiseessens med hvidvinseddike, hvidvin, skalotteløg og estragon. Bruges som smagsgiver til hjemmelavet bearnaisesovs og andre slags sovs og dip.
-
Aftensmad | Airfryer | Fisk
8‑minutters laks i airfryer med ingefær, hvidløg og chili
Denne laks i airfryer er ualmindelig lækker: sprød og saftig laks med krydret marinade, der karamelliserer i airfryer. En nem fiskeret til aftensmaden.
-
Artiskokker med green goddess-dressing | lækker forret
Artiskokker med green goddess-dresssing er en lækker vegetarisk forret eller let ret. Det er mad, der er hyggelig at nyde sammen med andre, når man har god tid.
-
Hjemmelavet is – opskrifter uden ismaskine
Find lækre opskrifter på hjemmelavet is, nem grundopskrift og lækre isvarianter som is med colasmag, avocadois, æbleis, slushice af vandmelon og is med hytteost.
Velkommen til Avocadoen
mad fra grunden ❤️
Hej, jeg hedder Susanne – velkommen til Avocadoen 🤗
Hvis du kan lide avocado, citroner, appelsiner, jordbær, hindbær, artiskokker, tomater, peberfrugter, kål, krydderurter, ingefær, vanilje, chokolade, nødder og alle de andre lækre ingredienser fra grøntriget, er du kommet til det rette sted. Du finder også opskrifter med kylling i mange varianter. Til gengæld finder du ikke opskriften på den perfekt oksesteak – der må du gå et andet sted hen.
Jeg elsker god mad, og jeg elsker at nørde med at finde frem til den perfekte opskrift. Hvis jeg kan springe over, hvor gærdet er lavest ved at bruge minihakker eller airfryer, så gør jeg det. På avocadoen.dk får du:
- Opskrifter på mad, der er lavet fra bunden.
- Opskrifter uden unødvendige tilsætningsstoffer.
- Inspiration til sund hverdagsmad med frugt og grønt.
- Opskrifter på mad i airfryer eller mikroovn.
- Mange opskrifter uden stivelse.
- Mange glutenfri opskrifter uden mel.
- Opskrifter med tanke på bæredygtighed.
Følg Avocadoen på Instagram
Du er altid velkommen til at skrive til mig på: mail@avocadoen.dk