Avocado
Avocadoen.dk er opkaldt efter min yndlingsråvare. Avocado er en fantastisk frugt, der kan bruges både i det salte og søde køkken. Læs mere om avocadoen og find alle bloggens opskrifter med avocado.
Tilmeld dig Avocadoens nyhedsbrev.
Få inspiration og tips til lækker og nem mad af sæsonens råvarer.
Bagte cherrytomater på fetacreme med hvidløg og citron (airfryer/ovn)
Til denne forret har jeg brugt bagte heirloom cherrytomater med olivenolie, honning og rosmarin, anrettet på fetacreme. Det er lige så godt, som det er enkelt.
Avocadoburger med kylling, bagte peberfrugter og chilimayo
Avocadoburger fik jeg på en café i Amsterdam. Her er den med kyllingebøf med hvidløg, forårsløg og persille, bagt peberfrugt og chilimayo. En ret blæret burger.
Hjemmelavet chilimayonnaise med syltede jalapenos
Chilimayoen der løfter din burger eller sandwich til nye højder. Hemmeligheden bag denne helt fantastisk lækre hjemmelavede mayo er syltede jalapenos.
Tomatsalat med heirloom-tomater, feta og rabarberdressing
Tomatsalat med de flotte heirloom-tomater (eller andre farvede tomater), feta og basilikum. Dertil rabarberdressing af bagte rabarber, olivenolie og honning.
Glutenfri kager med marcipan – uden mel
Marcipankager er nogle af de allerbedste. Marcipan giver foruden dejlig smag god konsistens til kager uden mel. Se Avocadoens glutenfri opskrifter med marcipan.
Velkommen til Avocadoen
god mad af gode råvarer – godt for dig og alle du laver mad til❤️
Hej jeg hedder Susanne. Jeg elsker god mad, og jeg elsker at nørde med at finde frem til den perfekte opskrift. På avocadoen får du:
- Inspiration til nem og sund hverdagsmad.
- Lækre opskrifter af sæsonernes råvarer.
- Opskrifter uden stivelse.
- Mange glutenfri opskrifter uden mel.
- Opskrifter med tanke på bæredygtighed.
- Opskrifter uden en masse tilsætningsstoffer.
