Opskrifter med avo­ca­do – nemme idéer til mad med avocado

Er du på udkig efter opskrifter med avo­ca­do, er avocadoen.dk det rette sted. Avo­ca­do er en af de råvar­er, der kan bruges i alt fra mor­gen­mad til dessert. Her har jeg sam­let mine bed­ste opskrifter med avo­ca­do, så du nemt kan finde inspi­ra­tion til, hvor­dan du kan bruge dine avo­ca­do­er på den bed­ste måde. Du kan finde opskrifter på enkle ret­ter, hvor avo­ca­doen får lov at spille hov­e­drollen eller ret­ter, hvor avo­ca­do indgår som en ud af flere andre ingredienser.

Hvad kan man lave med avocado?

Avo­ca­do er alsidig og kan bruges i mange typer ret­ter gen­nem hele dagen. Her er nogle af de måder, jeg bruge avo­ca­do på:

• Mor­gen­mad: fx på mælke­pro­duk­ter sam­men med frugt, i avo­ca­do-las­si og energigrød
• Frokost – fx som fyld i sand­wich­es eller wraps
• Aftens­mad – fx i salater, bowls eller i salat
• Dip – avo­cadocreme, klas­sisk gua­camole eller vari­anter med nye smage som avocadobearnasie
• Dessert­er – fx i avo­ca­dos­mooth­ies, kold­skål, is eller andre søde retter

Hvis du har en mod­en avo­ca­do liggende, er der næsten altid en opskrift uanset tid på dagen.

Læs mere om avocado

Vil du gerne gerne vide mere om, hvor­dan du køber den bed­ste avo­ca­do, opbe­var­er og mod­ner dem, så læs mere her: Om avo­ca­do.

Er du nys­ger­rig på, hvilke slags avo­ca­do­er der dyrkes i Europ og kan fås i Dan­mark, kan du læse mere her: Europæiske avo­­ca­­do-sorter.