Hindbærsyltetøj i mikroovn
Opskrift på en dejlig hindbærsyltetøj/marmelade i mikroovn. Jeg har tilsat stikkelsbær, som fremhæver hindbærsmagen og tykner syltetøjet. De kan dog undlades.
-
-
Hjemmelavet dipmix
Opskrift på hjemmelavet dipmix med løg, hvidløg, dild og paprika. Så behøver man ikke vælge mellem holidaydip og dilddip.
-
Yoghurtbowle med jordbær og hindbær
Yoghurtbowle med jordbær og hindbær. Det er junis bud på morgenmad uden stivelse med røde sommerbær, græsk yoghurt, A38, chia og nødder.
-
Jordbærkage med mazarinbund og abrikoscreme (glutenfri)
Himmelsk jordbærkage med mazarinbund af marcipan og chokoladeovertræk. Lækker og nem abrikoscreme af mascarpone giver den klassiske jordbærkage ekstra god smag.
-
Hyldeblomstsaft og hyldeblomstmarmelade
Det særlige ved denne opskrift på hyldeblomstsaft er, at både vand og sukker koges op for ekstra holdbarhed. Pulpen laves til den lækreste hyldeblomstmarmelade.
-
Abrikosmarmelade i mikrobølgeovn
Lav en lille portion abrikosmarmelade i mikroovnen på 10 minutter. Opskriften her er med vanilje og citron og giver en let syrlig marmelade.
-
Fransk mormorsalat
Denne franske mormorsalat er en delikatesse i al sin enkelthed. Den består af hovedsalat, krydderurter og vinaigrette med sennep, rødvinseddike og olivenolie.
-
Laks i airfryer med citron og dild
Det er hurtigt og nemt at lave laks i airfryer. Denne bagte laks er krydret med citron, dild, salt og peber, og den skal blot have 10 minutter i airfryer.
-
Tatarsauce
Tatarsauce er en dip af mayonnaise med krydderurter og kapers, der giver umami. Sovsen er lækker til både fisk og kød eller til at dyppe grøntsager i.
-
Broccoli i airfryer
Broccoli bliver supelækkert i airfryer. Bagt broccoli bliver sprødt med en dyb, sødlig smag. Brug broccolifritterne som tilbehør i stedet for pommes frittes.
