Energigrød – nye spændende opskrifter til din morgenmad
Opskrifterne her giver dig inspiration til at lave professorens grønne grød i nye varianter, og du kan læse om, hvorfor grøn energigrød er så sund.
-
-
Opskrifter med aronia – sådan bruges de sunde bær
Sådan bruges aroniabær til søde lækkerier og sunde vitaminbomber. Inspiration og opskrifter med aronia i kager, marmelade, konfekt, morgenmad og smoothies.
-
Lysegrøn energigrød med spidskål, selleri og edamamebønner
Avocadoens energigrød med protein fra edamamebønner og i alt 500 g grøntsager. Spidskål, bladselleri og lime giver grøden en mild, frisk og delikat smag.
-
Avocadoens energigrød med rødkål og aronia (eller blåbær)
Denne opskrift bygger på Oluf Borbye Pedersens “professorens grønne energigrød”. Her får du den i en lilla version med rødkål, gulerødder, appelsin og aronia.
-
Kylling med broccoli og squash i estragonsovs (30 minutter)
Kylling-broccoli i estragonsovs er en nem hverdagsret med små kyllingestykker og grøntsager. Broccoli og squash bliver ekstra lækre, fordi de koges i sovsen.
-
Bubble gum milkshake-smoothie med aronia, jordbær og banan
Mild, sød og cremet aroniasmoothie, som de fleste vil kunne lide med banan, jordbær og aroniasirup. Smoothien bliver næsten som milkshake med mælk og vanilje.
-
Cherimoya nice cream – cremet og sød is af én ingrediens
Cherimoya nice cream laves af bare én ingrediens, men smager af meget mere. Frys, blend, og nyd et sødt, cremet alternativ til flødeis uden fløde eller sukker.
-
Sunde citronmuffins med birkes – uden smør, sukker og mel
Citronmuffins med mandelmel og birkes er et sundt alternativ til klassiske muffins. Søde og svampede uden hvedemel, sukker eller smør. Nem opskrift i airfryer.
-
Tzatziki med ekstra meget agurk, græsk yoghurt, mynte og dild
Tzatziki med ekstra meget agurk bliver mere let, frisk og sprød. Agurkerne udvandes, så du bevarer smagen i tzatzikien. Lækkert tilbehør til kød og grillmad.
-
Fudge med aroniabær og pistacienødder: hjemmelavet konfekt
Fudge med aroniabær er nem konfekt af hvid chokolade og kondenseret mælk. Kombinationen af knasende salte pistacienødder og let syrlige aronia er meget lækker.
