Energigrød med gulerod, hvidkål, selleri, appelsin og nøddecreme
Orange energigrød er min sødeste opskrift på energigrød pga. gulerod. Med appelsin og nøddecreme af den sunde slags er det både ultrasund og fristende morgenmad.
-
-
Avocadoens energigrød med spidskål, selleri og jordskokker
Lysegrøn energigrød toppet med kiwibær, grønne druer og pære. Spidskål er dejlig mild kål, og med selleri og jordskokker får grøden en skøn nøddeagtig smag.
-
Avocadoens energigrød med rødkål og aronia (eller blåbær)
Denne opskrift bygger på Oluf Borbye Pedersens “professorens grønne energigrød”. Her får du den i en lilla version med rødkål, gulerødder, appelsin og aronia.
-
Kylling med broccoli og squash i estragonsovs (30 minutter)
Kylling-broccoli i estragonsovs er en nem hverdagsret med små kyllingestykker og grøntsager. Broccoli og squash bliver ekstra lækre, fordi de koges i sovsen.
-
Aroniasmoothie med jordbær, banan og lækker aroniasirup
Mild, sød og cremet aroniasmoothie, som de fleste vil kunne lide med banan, jordbær og aroniasirup. Smoothien bliver næsten som milkshake med mælk og vanilje.
-
Tzatziki med græsk yoghurt, dild, mynte og ekstra agurk
Tzatziki skal laves med græsk yoghurt og masser agurk. Skal hvidløgssmagen være mild, så lav tzatzikien i sidste øjeblik og smag til med citron, dild og mynte.
-
Chiamousse – sund chokolademousse uden tilsat sukker
Chiamousse smager af chokolademousse. Det er chiagrød med skyr, kakao og dadler. En lækker morgenmad eller sund dessert uden tilsat sukker og lidt flere fibre.
-
Koldbrygget iskaffe: mild og rund, også uden mælk og sukker
Hvis du er til mild og rund kaffe, skal du prøve iskaffe af koldbrygget kaffe. Koldbrygget kaffe er ikke bitter og smager skønt selv uden mælk eller sukker.
-
Salsaopskrift – kogt salsa
Traditionel salsaopskrift med tomat, peberfrugt, løg, hvidløg og spidskommen. Kogt salsa har en rund og fyldig smag, og løgene bliver milde og medgørlige.
-
Chiagrød – grundopskrift og ideer til forskellige slags chiagrød
Grundopskrift på chiagrød og opskrifter på forskellige slags chiagrød. Bliv klog på chiafrø: er de sunde, hvor meget må man spise, og hvor længe skal de trække?
