Colamarengs – kyskager med colasmag
Man kan næsten mærke colaboblerne på tungen, når man knaser disse colamarengs. Cola-kyskager er søde med noter af karamel, citron, vanilje og kanel.
Sunde bananmuffins med hytteost og nødder (uden mel og sukker)
Jeg har kaldt denne opskrift for sunde bananmuffins, fordi muffinerne er uden sukker, mel og fedtstof. De er svampede, lækre og dejligt søde takket være banan.
Chewy rabarberkage med rabarbermousse – glutenfri
Rabarberkagen er et hit hos børn; vi kalder den også maoam-kage. Den består af en karamelliseret bund med rabarbermousse. Kan bages i bradepande eller tærtefad.
Fin citronkage med makronbund og citroncreme – glutenfri
Nem og fin glutenfri citronkage af makronbunde med birkes. Pynt med påskeæg for en påskekage eller brug stedmoderblomster. Kagen kan også laves med liemquat.
Luksus snickerskage med marcipan
Du kender nok snickerskage? Den lækre konfektkage med peanuts, karamel og chokolade. Her får du opskriften på luksus snickerskage med marcipan og uden hvedemel.
Mandel-appelsinkage med appelsinmarmelade (glutenfri)
Appelsinkage af appelsinmarmelade og mandel. Den er sød og let karamelliseret med et hint af bitterhed fra appelsin. Søb den i appelsinsirup, og lykken er gjort.
Glutenfri cookies med chokolade – cookies af mandelmel
Store glutenfri cookies med chokolade. Disse småkager bliver sprøde og karamelliserede på den helt rigtige måde med fint hakkede mandler frem for mandelmel.
Ginger cookies – sprøde glutenfri ingefærsmåkager
Avocadoens glutenfri ingefærsmåkager, ginger cookies, er sprøde udenpå og chewie indeni med den karakteristiske krydrede smag af ingefær. Så lette at elske!
Kokosbrud – sprøde glutenfri kokoskager med hindbær
Kokosbrud er sprøde glutenfri kokoskager med vanilje, pyntet med chokolade og frysetørret hindbær, som giver et lækkert syrligt modspil til de søde kager.
Harlekinkager – glutenfri småkager med romglasur
Harlekinkager er meget lækre glutenfri kokoskager med romsmag. Småkagerne minder om fedtebrød uden smør. De pyntes fint med glasur og krymmel eller chokolade.