Peppermint barks – opskrift på pebermyntebrud
Peppermint barks er mørk og hvid chokolade, der smelter på tungen, toppet med knuste pebermyntestokke, der knaser og udløser små pebermyntegnister i munden.
Famous fudge – hjemmelavet fudge med chokolade og skumfiduser
Famous fudge er en amerikansk opskrift på hjemmelavet fudge med chokolade, kondenseret mælk og skumfiduser. Karamellerne er så bløde, at de smelter på tungen.
Nutellakuber – opskrift på konfekt med nutella eller nougat
Nutellakuber er uimodståelig konfekt med chokolade og nutella. Chokoladestykkerne består af blødt fyld, der smelter på tungen, omgivet af to lag sprød chokolade.
Okonomiyaki uden mel
Japansk kålpandekage uden hvedemel. Kålpandekage er et vegetarisk måltid, der smager og mætter rigtig godt. Server med okonomiyakisovs og japansk mayonnaise.
Pizza uden mel
Pizza uden mel smager virkelig godt og er meget hurtigere at lave end almindelig pizza. Bunden er af blomkål.
Sellerifritter i airfryer
Når sellerifritter laves i airfryer går det lidt hurtigere end i ovnen, og de bliver rigtig gode. De er næsten fri for stivelse og keto-venlige i mindre mængder.
Sellerifritter i ovn
Sellerifritter er et lækkert alternativ til pommes frites og perfekte som tilbehør. Sellerifritter er næsten uden stivelse og keto-venlige i mindre mængder.
Vegetarisk stroganoff med portobellosvampe
Vegetarisk stroganoff med portobellosvampe er en lækker gryderet uden kød. Portobellosvampe giver fuld umami med champignon, løg, tomatpure, paprika og chili.
Knækbrød – opskrift uden mel og æg
Den bedste opskrift på hjemmelavede knækbrød, der er glutenfri og uden stivelse. Og 5 fif til at få dine knækbrød pæne og sprøde, selvom dejen er uden mel og æg.
Kyllingelasagne med aubergine og squash – uden lasagneplader
Kyllingelasagne uden lasagneplader. I stedet bruger jeg aubergine og squash i tynde skiver. Det gør faktisk kun retten endnu mere smagfuld.