Tilbehør

I denne kat­e­gori find­er du forskel­lige slags tilbe­hør til aftens­maden. Her får du inspi­ra­tion til alter­na­tiv­er til ris, pas­ta og kartofler (og pommes frites) med færre kul­hy­drater. Det kan fx være stegte grøntsager som broc­coli, sel­l­eri og bøn­ner – alt­så tilbe­hør, der kan erstat­te det klas­siske kul­hy­dra­trige tilbehør.

Der kan være forskel­lige grunde til at vælge alter­na­tiv­er til ris, pas­ta og kartofler. Måske vil du gerne mindske mæng­den af hur­tige kul­hy­drater i din kost, fx hvis du har type 2‑diabetes eller præ­di­a­betes. Eller hvis du føler en low carb-diæt af andre grunde.