Cherimoyasyltetøj med lime – opskrift i mikroovn
Syltetøj af cherimoya er umanerligt lækkert med lime, hvor det får den helt rette balance mellem sødt og syrligt, som er så lækkert i syltetøj, fx til pandekager.
-
-
Cherimoya-sorbet – is af cherimoya, lime og sukker
Cherimoya-sorbet minder mig om kæmpelæske, den hvide sodavandsis, der smager af lemonade. Cherimoya-lime-sorbet er cremet vegansk is uden tilsætningsstoffer.
-
Poke bowl med marineret laks i airfryer, avocado og peanutdressing
Laksen skæres i tern, marineres med chili, hvidløg og ingefær og bages 8 minutter i airfryer. Anret i en skål med ris, peanutdressing, avocado og edamamebønner.
-
Ingefær-iste
Ingefær-iste er stærkt, lækkert og forfriskende på en varm sommerdag. Med rørsukker, citrus og mynte bliver drikken en krydsning mellem iste og virgin mojito.
-
Vandmelon-slushice
Vandmelon-slushice er læskende på en varm sommerdag. Frys tern af vandmelon og blend sammen med lime elle citron til en blød vandmelonis.
-
Yoghurt med marineret melon
Yoghurt med kugler af vandmelon, cantaloupe- og honningmelon. Melonen er marineret i lime med honning, stødt chili og ingefær.
-
Avocadois med avocado og kondenseret mælk (uden ismaskine)
Denne is med avocado er næsen magisk. Med kondenseret mælk bliver isen cremet og blød uden ismaskine. En fin og nem dessert med delikat smag af avocado og lime.
-
Avocadosalat med limedressing
Avocadosalat med agurk, spidskål, mango og dressing med chili og lime. Salaten er god som tilbehør til aftensmad eller kan spises som frokost med æg på.
-
Avocadosmoothie
Avocadosmoothie er sød, frisk og cremet med den lækre smag af avocado og en fin lysegrøn farve. Denne er lavet med lime og kondenseret mælk.
-
Græskarlasagne med bagt græskar, kylling og mascarpone
Denne græskarlasagne består af cremet kødsovs af kylling, grøntsager og mascarpone, der lægges lagvis med bagte græskarskiver og revet ost. Det er vildt godt.
