Spidskålssalat med selleri, pære og estragondressing
I denne lækre salat har jeg blandet spidskål med fint skårne stykker af knoldselleri, rucola og pære og en estragondressing med sennep, citron og estragon.
-
-
Enebærgryde med kylling
Enebærgryde er en rigtig 80’er-klassiker, som er både nem og hurtig. Her i en moderniseret version med kylling, sennep og citron i sovsen og persille som drys.
-
Selleribøffer i airfryer
Selleribøffer er meget nemme at lave i airfryer. Denne opskrift er uden mel eller gryn og dermed uden stivelse og naturligt glutenfri. Brug dem fx i vegetarburgere.
-
Sellerifritter i airfryer
Når sellerifritter laves i airfryer går det lidt hurtigere end i ovnen, og de bliver rigtig gode. De er næsten fri for stivelse og keto-venlige i mindre mængder.
-
Sellerifritter i ovn
Sellerifritter er et lækkert alternativ til pommes frites og perfekte som tilbehør. Sellerifritter er næsten uden stivelse og keto-venlige i mindre mængder.
-
Svensk pølseret med selleri bagt i airfryer og peberfrugt
I denne version af svensk pølseret har jeg brugt selleri bagt i airfryer i stedet for kartofler. Det gør sellerien mør, og den får en dejlig mild smag.
