Saltmandler eller lakridsmandler i airfryer på 15 minutter
Her får du opskrift på saltmandler og lakridsmandler i airfryer. Det er meget nemt at lave saltmandler i airfryer, og efter jeg har fået min, gør jeg aldrig andet. Saltmandler er meget nemme at lave i airfryer. Jeg har altid synes, at det var lidt frås at tænde ovnen op for at lave 100 g mandler, så det er så genialt, at man nu kan bruge airfryeren.
Saltmandler er gode som snacks for mindre blodsukkerudsving i stedet for chips. Og så er saltmandler supergode i salat. Brug dem for eksempel i brasiliansk salat.
Saltmandler eller lakridsmandler i airfryer på 15 minutter
Udstyr
- Airfryer
Ingredienser
- 2 spsk vand
- ¾ tsk havsalt (eller almindelig salt)
- 100 g mandler
Lakridsversion
- 3 tsk. lakrids
Fremgangsmåde
- Bland vand, salt i et ildfast fad og var det i airfryeren ca. 30 sekunder til saltet er opløst.
- Tilsæt mandlerne og rør godt rundt, så de alle bliver våde af saltvandet. De skal så vidt muligt ligge i et lag. Tør mandlerne ved 130 grader i 10–15 minutter. De er færdige, når alle mandler er hvide og tørre hele vejen rundt.
- Hold øje med saltmandlerne undervejs og sørg for at røre godt rundt i dem. Airfryere er forskellige, så det kan være, at de skal have lidt mere eller mindre i din airfryer.
Noter
Se nyeste opskrifter på snacks og konfekt
Tak fordi du kigger forbi ❤️. Du finder også Avocadoen på Facebook, Instagram, Pinterest og YouTube. Eller tilmeld dig Avocadoens nyhedsbrev 🥑. Del gerne dine erfaringer med opskriften nederst på siden ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ .
Som snack er mandler rigtig gode. De er uden stivelse i modsætning til fx chips, og så er de også meget bedre for blodsukkeret. Saltmandler er også rigtig gode i salat, hvor de både tilføjer et knasende element og salt til salaten.
Mandler er langt bedre end de fleste andre saltsnacks . Er man på en keto diæt, er det dog stadig en snack, man skal spise i små mængder, da mandler indeholder kulhydrater (ca. 8 pr. 100 g).
Har du ikke en airfryer, kan du bruge min opskrift på lakridsmandler i ovn, hvor mandlerne først ristes på panden i salatvand og bagefter tørres i airfryer eller ovn – og så blot undlade lakridspulver.
Er du på udkig efter andre sunde snacks, er mit hjemmelavede knækbrød også et godt bud.
Se alle opskrifter med airfryer her.
