Tørrede æbleringe i ovn – tips til flotte farverige æblechips
Lav dine egne tørrede æbleringe fx til mysli eller som snacks. Se fremgangsmåde i ovn, dehydrator og airfryer og få tips til at bevare æblernes flotte farver.
-
-
Kålsalat: mild morgensalat med hvidkål mynte og ingefær
Kålsalat af hvidkål og æble er lækkert til morgenmad. Kål om morgenen kan hjælpe til stabilt blodsukker, mens ingefær, citron og mynte gør salaten frisk og sød
-
Karamelsnitter med kokos, karamel og chokolade
Karamelsnitter består af tre lag: smørbagt kagebund med kokos og brun farin, saltet karamel og blød chokolade. Er du til konfektkage, vil du sikkert elske denne
-
Gooseberry fool – dessert med stikkelsbær og hyldeblomst
Gooseberry fool er en britisk dessert med stikkelsbær og flødeskum. Stikkelsbærrenes intense syrlighed afrundes med hyldeblomstsaft og italienske mandelkager.
-
Chokolademousse med avocado, kakao og dadler
Dessert af avocado og dadler lyder måske sundt, men smager som cremet chokolademousse. Lavet med kakao i stedet for chokolade og uden hvidt sukker, fløde og æg.
-
Proteinrig avocadocreme med edamame, hytteost og purløg
Avocado, edamamebønner og hytteost blendes med citron og purløg til en proteinrig avocadocreme. Lækkert på brød eller som dip til kartofler, grøntsager og kød.
-
Artiskokker med green goddess-dressing | lækker forret
Artiskokker med green goddess-dresssing er en lækker vegetarisk forret eller let ret. Det er mad, der er hyggelig at nyde sammen med andre, når man har god tid.
-
Makroner af mandelmel (glutenfri)
Her får du en nem opskrift på hjemmelavede sprøde og luftige makroner af mandelmel. Naturligt glutenfri småkager med ægte mandelsmag. Meget bedre end købte.
-
Daddelbrownie med nøddemel (glutenfri uden tilsat sukker)
Snasket brownie uden hvedemel. Dadler giver en dyb karamelliseret sødme, der tilfredsstiller enhver sukkertrang. Dejen blendes og bages med mandler og pekannødder.
-
Energigrød med protein fra kikærter og peanutbutter (hvid grød)
Du får 30 g protein i en portion af den hvide energigrød. Grøden er baseret på 300 g blomkål, persillerod og fennikel og smagt til med lakrids-pebermyntete.
