Salsaopskrift – kogt salsa
Traditionel salsaopskrift med tomat, peberfrugt, løg, hvidløg og spidskommen. Kogt salsa har en rund og fyldig smag, og løgene bliver milde og medgørlige.
-
-
Chiagrød – grundopskrift og ideer til forskellige slags chiagrød
Grundopskrift på chiagrød og opskrifter på forskellige slags chiagrød. Bliv klog på chiafrø: er de sunde, hvor meget må man spise, og hvor længe skal de trække?
-
Ærtepuré med forårsløg
Ærtemos af friske eller frosne ærter, forårsløg, citron og olivenolie. Et sundt alternativ til sovs og fænomenal dip til grillmad, frikadeller og fish & chips.
-
Tomtattærte med champignon og flødeost (glutenfri)
Pikant og cremet tomattærte med lækkert fyld af champignon og flødeost. Tærten får sin smag fra sennep, chili, oregano og hvidløg. Glutenfri bund uden hvedemel.
-
Kyllingebøffer: krydrede hakkebøffer af kylling
Disse kyllingebøffer er blevet hele familiens favorit i kyllingeburgere eller med tzatziki. Kyllingefarsen krydres med persille, forårsløg, tamari og hvidløg.
-
Pulled chicken burger med coleslaw af spidskål (airfryer/pande)
Burger med nem og hurtig pulled chicken af kyllingebryst og sprød coleslaw af spidskål. Kyllingen bliver ekstra mør og saftig i airfryer.
-
Coleslaw med spidskål – hurtig opskrift der ikke skal trække
Coleslaw med spidskål og gulerod er en mild kålsalat vendt i dressing med karry og persille. Lækker som tilbehør eller i burger med pulled pork/pulled chicken.
-
Magnus’ taquitos opskrift: tortillas med krydret kylling og ost
Taquitos med cremet og krydret fyld af to slags ost og (airfryer) pulled chicken i sprødstegte tortillas. Lækker som aftensmad med salsa, guacamole og salat.
-
Hurtig pulled chicken på 45 minutter i airfryer eller på pande
Denne opskrift på pulled chicken er hurtig og giver saftigt og mørt kyllingekød. Bruger man airfryer, passer kyllingen ovenikøbet sig selv det meste af tiden.
-
Sunde bananmuffins med hytteost og nødder (uden mel og sukker)
Jeg har kaldt denne opskrift for sunde bananmuffins, fordi muffinerne er uden sukker, mel og fedtstof. De er svampede, lækre og dejligt søde takket være banan.
