Melonsalat
Melonsalat er en lækker og let sommersalat, der passer til grillmad. Salaten anrettes med balsamico-dressing, feta og pinjekerner, som nemt kan ristes i airfryer.
Tilmeld dig Avocadoens nyhedsbrev
Melonsalat er en lækker og let sommersalat, der passer til grillmad. Salaten anrettes med balsamico-dressing, feta og pinjekerner, som nemt kan ristes i airfryer.
Vandmelon-slushice er læskende på en varm sommerdag. Frys tern af vandmelon og blend sammen med lime elle citron til en blød vandmelonis.
Yoghurtbowle med blåbær, brombær og abrikos er maj måneds bud på morgenmad uden stivelse.
Hjemmelavet koldskål med kærnemælk, ymer og limequat. Server med sprødt honningristet mandelknas, der smager som kammerjunkere.
Avocadokoldskål med kærnemælk, vanilje, avocado og lime er ekstra cremet og frisk koldskål uden æg. Mandler ristes knasende sprøde med honning i airfryer.
Yoghurt med kugler af vandmelon, cantaloupe- og honningmelon. Melonen er marineret i lime med honning, stødt chili og ingefær.
Denne is med avocado er næsen magisk. Med kondenseret mælk bliver isen cremet og blød uden ismaskine. En fin og nem dessert med delikat smag af avocado og lime.
Salat med spidskål, avocado, små salatblade, brombær, tomater og saltmandler. God som tilbehør til det meste, fx pizza, tærte, grillmad og andre stegeretter.
Opskrift på saltmandler og lakridsmandler i ovn. To forskellige slags sunde snacks uden sukker: mandler med havsalt og mandler med lakridssmag (lakridspulver).
Haydari er en cremet dip her med grillet peberfrugt, yoghurt og feta. Haydari er rigtig lækker som dip til grøntsager eller kød og i stedet for dressing.