Sprødt knækbrød af mandler, frø og kerner uden mel og æg
Hjemmelavede knækbrød uden mel og æg, der er naturligt glutenfri og veganske. Lækre til ost, tapas eller snacks. Få opskrift + 5 tips til tynde sprøde knækbrød.
-
-
Kyllingelasagne med aubergine og squash – uden lasagneplader
Kyllingelasagne uden lasagneplader. I stedet bruger jeg aubergine og squash i tynde skiver. Det gør faktisk kun retten endnu mere smagfuld.
-
Vindruemarmelade med ingefær
Nem opskrift på hjemmelavet vindruemarmelade af grønne vindruer, ingefær og citron. En sød og frisk marmelade uden tilsætningsstoffer.
-
Nødder
Nødder er sunde og smager fantastisk. Nødder kan bruges som erstatning for mel i brød og kager og som snacks i stedet for chips.
-
Sund frugtsalat med yoghurtcreme uden sukker
En sund frugtsalat af yoghurt, nødder og frugt: blåbær, hindbær, pærer, æbler, druer, kiwi og banan. En dejlig morgenmad eller sund dessert.
-
Luftig omelet med ost
En omelet er en genial frokost eller morgenmad også uden brød. Denne er med ost, som tilføjer lækker smag og gør omeletten cremet.
-
Svensk pølseret med selleri bagt i airfryer og peberfrugt
I denne version af svensk pølseret har jeg brugt selleri bagt i airfryer i stedet for kartofler. Det gør sellerien mør, og den får en dejlig mild smag.
-
Æble-aroniasyltetøj med vanilje
Marmelade af aronia og æble har en dyb aroma. Æblerne mildner aroniabærrene og tykner marmeladen. Brug den fx på ost eller til jul som alternativ kirsebærsovs.
-
Syltetøj og marmelade uden tilsætningsstoffer
Læs her, hvordan du kan lave syltetøj og marmelade uden tilsætningsstoffer eller unødige e‑numre. Og se, hvordan du tjekker, om syltetøjet er færdigt.
-
Artiskokker med sennepsdressing af olivenolie og krydderurter
Opskrift på kogte artiskokker med fransk sennepsdressing af sennep, olivenolie og friske krydderurter. Perfekt som forret eller let måltid.
