Æble-aroniasyltetøj
Syltetøj af æble, aroniabær og vanilje smager helt fantastisk og har en sød og dyb aroma. Brug det fx på ost, vafler, pandekager eller gem det til jul og brug det som alternativ til kirsebærsovs.
Syltetøj og marmelade uden tilsætningsstoffer
Læs her, hvordan du kan lave syltetøj og marmelade uden tilsætningsstoffer eller unødige e‑numre. Og se, hvordan du tjekker, om syltetøjet er færdigt.
Dressing til artiskokker – med krydderurter og sennep
Denne dressing med friske krydderurter og sennep er perfekt til artiskokker. Den kan også bruges som en lidt fyldig dressing til salat eller som dyppelse til kød.
Artiskokker – sådan tilbereder, koger og spiser du artiskok
Artiskokker er en virkelig lækker delikatesse. Her kan du se, hvordan du tilbereder artiskokker – og spiser dem.
Vinaigrette med sennep og rødvinseddike
Opskrift på vinaigrette (olie/eddike-dressing) med mayonnaise. Så skiller den ikke så let. Skal du kun have en dressing i dit liv, skal du vælge vinaigrette.
Spidskålssalat med avocado, feta og blåbær
Opskrift på spidskålssalat med avocado, feta, rucola og blåbær eller æble . Denne salat laver jeg meget ofte – den er god på alle årstider.
Opskrifter med avocado
Hvad kan man lave med avocado? Se opskrifter med avocado, og få svar på spørgsmål som, hvordan man modner avocado, klimabelastning, kalorier og opbevaring.
Velkommen til en ny blog
Avocadoen er en ny blog med opskrifter uden stivelse og dermed også glutenfri. Læs her, hvorfor bloggen hedder avocadoen.