Opskrifter med aronia – sådan bruges de sunde bær
Sådan bruges aroniabær til søde lækkerier og sunde vitaminbomber. Inspiration og opskrifter med aronia i kager, marmelade, konfekt, morgenmad og smoothies.
-
-
Avocadoens energigrød med rødkål og aronia (eller blåbær)
Denne opskrift bygger på Oluf Borbye Pedersens “professorens grønne energigrød”. Her får du den i en lilla version med rødkål, gulerødder, appelsin og aronia.
-
Bubble gum milkshake-smoothie med aronia, jordbær og banan
Mild, sød og cremet aroniasmoothie, som de fleste vil kunne lide med banan, jordbær og aroniasirup. Smoothien bliver næsten som milkshake med mælk og vanilje.
-
Fudge med aroniabær og pistacienødder: hjemmelavet konfekt
Fudge med aroniabær er nem konfekt af hvid chokolade og kondenseret mælk. Kombinationen af knasende salte pistacienødder og let syrlige aronia er meget lækker.
-
Aroniasnitter med mandelbund og aroniaglasur (glutenfri)
Aroniasnitter er saftige glutenfri kagesnitter med aroniamarmelade. Et fint og meget lækkert alternativ til hindbærsnitter med aronia i stedet for hindbær.
-
Tærte med aronia-æblefyld og saftig mandelbund
Aroniatærte med æble og aronia på saftig glutenfri mandelbund med marcipan. Aroniabærrene bliver næsten karamelliseret og får en mørk intens smag i denne kage.
-
Æble-aroniasyltetøj med vanilje
Marmelade af aronia og æble har en dyb aroma. Æblerne mildner aroniabærrene og tykner marmeladen. Brug den fx på ost eller til jul som alternativ kirsebærsovs.
