Vindruemarmelade med ingefær
Nem opskrift på hjemmelavet vindruemarmelade af grønne vindruer, ingefær og citron. En sød og frisk marmelade uden tilsætningsstoffer.
-
-
Nødder
Nødder er sunde og smager fantastisk. Nødder kan bruges som erstatning for mel i brød og kager og som snacks i stedet for chips.
-
Sund frugtsalat med yoghurtcreme uden sukker
En sund frugtsalat af yoghurt, nødder og frugt: blåbær, hindbær, pærer, æbler, druer, kiwi og banan. En dejlig morgenmad eller sund dessert.
-
Luftig omelet med ost
En omelet er en genial frokost eller morgenmad også uden brød. Denne er med ost, som tilføjer lækker smag og gør omeletten cremet.
-
Svensk pølseret med bagt selleri
I denne version af svensk pølseret har jeg brugt selleri bagt i airfryer i stedet for kartofler. Det gør sellerien mør, og den får en dejlig mild smag.
-
Aroniamarmelade med æble og vanilje
Marmelade af aronia og æble har en dyb aroma. Æblerne mildner aroniabærrene og tykner marmeladen. Brug den fx på ost eller til jul som alternativ kirsebærsovs.
-
Syltetøj og marmelade uden tilsætningsstoffer
Læs her, hvordan du kan lave syltetøj og marmelade uden tilsætningsstoffer eller unødige e‑numre. Og se, hvordan du tjekker, om syltetøjet er færdigt.
-
Artiskokker med sennepsdressing af olivenolie og krydderurter
Opskrift på kogte artiskokker med fransk sennepsdressing af sennep, olivenolie og friske krydderurter. Perfekt som forret eller let måltid.
-
Artiskokker – kogetid, tilberedning og hvordan man spiser artiskok
Artiskokker skal koge i ca. 45 minutter – lidt mindre, hvis de er små. Se hvordan du vurderer, om de er møre, tilberedning, og hvordan man spiser en artiskok.
-
Vinaigrette med sennep og rødvinseddike
Opskrift på vinaigrette (olie/eddike-dressing) med mayonnaise. Så skiller den ikke så let. Skal du kun have en dressing i dit liv, skal du vælge vinaigrette.
